BARF-Meisterkoch | Rezepte aus der zweiten Runde– Canis Lab

BARF-Meisterkoch | Rezepte aus der zweiten Runde

BARF-Meisterkoch | Rezepte aus der zweiten Runde

BARF-Rezepte von Köchen

Gerade als wir dachten, die erste Runde könnte nicht besser sein, wischten uns die BARF Master Chef-Teilnehmer erneut die Augen. Auch anspruchsvollere Aufgaben meisterten sie spielerisch und errechneten anhand des Gewichts ihrer Hunde die Nährwerte exakt.

Lassen Sie sich von der Spitzengastronomie begeistern!

Enten-Tapas

  • Mit Mariendistelöl beträufelte Entenbrust: 70 g
  • Schweineleber: 30g
  • Hähnchenhalsmedaillons eingewickelt in Everyday Balancer: 10 g
  • Wachteleier
  • Couscous 7g
  • Blumenkohlpüree mit Bierhefe: 50g
  • Gedämpfter Brokkoli mit Kohl: 50g
  • Kirschtomate: 10g
  • Babykarotte: 20g
  • Aprikose: 4g
  • Brombeere: 10g
  • Kiwi

Lebkuchentatar

  • 200g Hühnerfleisch
  • 200g frischer Thunfisch
  • 100 g Hühnermagen
  • 14g Erholung
  • 50g Haferflocken
    Ein bisschen Wasser. Du mischst alles.

Käseherzen:

  • 50 g Hüttenkäse
  • 10g Hanfsamen
  • Zum Einfrieren mischen.

Anhang

  • 100g Huhn Hälse
  • 50g Gurken
  • 50g Karotten
  • 70g Reis
  • 5g Balancer für den Alltag
  • 3 Spitzerpumpen

Hai-Traum

  • Gehacktes Entenfleisch,
  • Haisteak, Ei,
  • Mariendistelöl,
  • hausgemachte Schafsfett-Bonbons mit Everyday Balancer und BARF Cider Fruit Fusion.
    Serviert in einer sensorischen Schüssel mit Bergmotiv.

BARF-Orgie

  • 135 g - Rindfleisch
  • 20 g - Hühnerherz
  • 60 g - Hähnchenhals
  • 12 g Naturjoghurt gemischt mit einem Teelöffel Everyday Balancer
  • 12 g Rote-Bete-Püree
  • 14 g püriertes Inaba-Hähnchen mit Käse
  • 20 g Vegan
  • 22 g Eigelb mit Schale
  • 17 g frische Erdbeeren
  • 2 Stück getrockneter Fisch
  • 4 Stück Dogula
Das Ganze mit Ostřák beträufelt + mit Leinsamen und Chiasamen bestreut
Zur Dekoration habe ich Gänseblümchen und Zitronenmelisse hinzugefügt
Guten Appetit

Elchfeste

  • Muskel - 110g
  • Gehacktes Elchfleisch (Muskel, Sehnen und Fett)
  • Entenmagen
  • Knochen - 60g
  • Entenläufer
  • Innereien - 30g
  • Rinderleber, Lunge und Euter
  • Gemüse - 30g
  • Rote-Bete-Püree
  • Kürbis-Karotten-Püree
  • Gemischte grüne Bohnen und Kohl
  • Rotkohl
  • Obst - 15g
  • Gefriergetrocknete Erdbeeren, Himbeeren, Preiselbeeren und Drachenfrüchte
  • Ziegenjoghurt mit Himbeeren und Blaubeeren
  • Zubehör
  • Anspitzer und Balancer für den Alltag
  • Bienenpollen
  • Wachtelei
  • Getrocknete Garnelen

Ente durch die Slowakei

  • Ganze Ente mit Gemüse zermahlen
  • Schweinepuppe
  • Truthahnherzen
  • Garnelen
  • Ostrak
  • Alltags-Balancer
  • Bananenpüree mit Ei
Obwohl der Napf nicht wie die anderen aussieht, hat er alles, was meine Hunde brauchen und mögen.

Die Tentakel der Liebe

  • Kaninchenkeule mit Knochen - 200g
  • Hammeltatar 25 g und Truthahn 50 g mit Petersilie und Everyday Balancer Octopus – 100 g
  • Gekochte Hirse mit Ostřák – 100 g und 7,5 ml
  • Gedämpfter Brokkoli – 125 g
  • Kürbispüree – 125 g
  • Entenleber - 20g
  • Wachteleier - 10g
  • Und eine selbstgemachte Gelatine-Süßigkeit aus mit Rote Bete gefärbtem Schweinebauch – 10g

Kikis Huffburger:

  • 50g Knochen
  • 150g Rindermuskel
  • 25g Gemüse (Karotten, Petersilie, Salat, Rüben)
  • 25g Obst (Erdbeeren)
  • 6 ml Spitzer
  • 2,5 g Balancer für den Alltag
  • 15 g Ziegenkäse
  • 1x Eigelb
  • 1x Schafbonbons

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